Яблучні мафіни з горіхами пекан

У зимових яблук шкірку краще зрізати, літні яблука можна натирати прямо з шкіркою. Сік, який при цьому виділиться, треба зберегти і додати до яєць. Горіхи підійдуть будь-які.   Інгредієнти: борошно пшеничне – 1 0,5 склянки”,”яблука – 2 шт.”,”яйця курячі – 2 шт.”,”вершкове масло – 100 г”,”цукор коричневий – 0,5 склянки”,”горіхи пекан – 0,5 склянки”,”розпушувач – 2 ч. л.”,”кориця мелена – 1 ч. л.”,”сіль морська – 0,5 год л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200?С.”, ” горіхи злегка подрібнити (кілька горіхів залишити цілими).”,”Вершкове масло розтопити в невеликій каструлі.”,”Борошно змішати з сіллю, розпушувачем і корицею.”,”Яйця з цукром збити міксером в світлу, пишну масу.”,”Яблука натерти на крупній тертці, додати до яєчної маси, перемішати. “,”Влити розтоплене вершкове масло, додати подрібнені горіхи, всипати борошно з розпушувачем і ще раз перемішати.”,”Розкласти тісто в силіконові формочки, зверху на кожен мафін покласти по половинці горіха і випікати в розігрітій духовці 20 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.