fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Яблучно -грушевий пиріг з маком і сиром

Яблучно -грушевий пиріг з маком і сиром. Інгредієнти: борошно, цукрова пудра, яйця курячі : рецепти з фото Інгредієнти: борошно – 250 г,цукрова пудра – 65 г,яйце – 1 шт. Мак – 1 склянка,груші – 2 шт. Лимон – 1 шт. Цукор – 2 г,сир – 400 упаковок Рецепт: Першим ділом готуємо тісто. Для цього беремо просіяне борошно,додаємо масло кімнатної температури,яйце і замішуємо тісто. Воно повинно вийти м’яким і элластичным. Деякий час воно має постояти в холодильнику. Наступним кроком буде приготування маку. Спочатку його треба залити окропом і залишити до охолодження,потім відкинути на дрібне сито і віджати ще серветкою. Після цього мак перемішаємо з крупно меленими горіхами,додавши при цьому мед,якщо недостатньо солодко можна довить цукрової пудри. Як варіант горіхи можна молоти разом з маком. Тепер черга фрукти. Помивши і почистивши її,нарізаємо шматочками,змішуємо акуратно,додавши цукор,2ложки води і выжитый лимонний сік. Всю цю фруктову масу треба трохи згасити на маленькому вогні,минут7,фрукта повинна стати м’якою. І нарешті готуємо сирну начинку. Головне,сир повинен бути сухим. У блендері збиваємо сир,цукор,2яйца і 2ст. Л. Манки до отримання однорідної маси. Тісто тачаем не надто тонким листом. Взявши форму і змастивши її олією,викладаємо лист тіста,макову масу,потім акуратно фрукту і в самому кінці сирний крем. Печемо в духовці при 180° 40-50хв. ВСІМ ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *