Яблучно-сирні мафіни з корицею

Мафіни з сиром і з яблуками Інгредієнти: борошно пшеничне – 1 0,5 склянки,велике зелене яблуко – 1 шт.сир маасдам – 100 р,вершкове олію – 100 р,яйця курячі – 2 шт,цукор коричневий – 0,5 склянки,молоко – 50 мл,розпушувач – 1 ч. л.кориця мелена – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Попередньо розігріти духовку до 190°С. ,Борошно змішати з сіллю і розпушувачем.Яйця разом з цукром збити блендером. Не перестаючи збивати, додати 90 г попередньо розм’якшеного вершкового масла.Всипати половину борошна з розпушувачем і продовжувати збивати до отримання однорідної маси.Маасдам натерти на крупній тертці і додати в тісто.Яблуко натерти на крупній тертці разом з шкіркою і додати в тісто. Влити молоко, всипати борошно, що залишилося, все вимішати.Формочки для мафінів змастити вершковим маслом, наповнити тістом, присипати зверху корицею. Випікати мафіни в розігрітій духовці 35-40 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.