| Ягідне суфле.
Інгредієнти: ягоди заморожені, яєчні білки, цукровий пісок | Кулінарний сайт
Юлії Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: ягоди заморожені – 300
м”,”яєчні білки – 5 шт.”,”цукровий пісок – 100
г”,”вершкове масло – 30 г”,”крохмаль – 10 р” Рецепт:
“Ці інгредієнти знадобляться нам для приготування.”,”Духовку
попередньо розігрійте до 180град.С. Розморозьте ягоди. Невеликі керамічні
формочки змастіть маслом, посипте цукром дно і боки і поставте в
холодильник.”, “Розморожені ягоди пропустіть через насадку прес для
ягід в кухонній машині KENWOOD. Ви отримаєте ідеальне ягідне
пюре.”,”Крохмаль розведіть в 25 мл води.”,”Ягідну масу
покладіть в невелику каструлю, влийте розведений крохмаль і прогрівайте все
на повільному вогні до закипання.”, “За допомогою насадки віночок
збийте білки в комбайні з 80 г цукру в міцну піну.”, “Влийте до
білків гарячу ягідну масу і продовжуйте збивати ще пару хвилин.”,”Розкладіть
ягідне суфле в охолоджені формочки і відправте в духовку на 6-8 хвилин.
Приємного апетиту! |