Ягідний мус

Ягідний мус. Інгредієнти: журавлина, цукровий пісок, манна крупа : рецепти з фото Інгредієнти: журавлина – 1 склянка,цукровий пісок – 1 склянка,манна крупа – 3 ст. л. Рецепт: Журавлину розтовкти,залити 1/3 склянки кип’яченої води. Сік злити і поставити в холодне місце. Віджим залити 3 склянками води, кип’ятити 5 хвилин. Злити. У відвар засипати манну крупу, кип’ятити 20 хвилин. Засипати цукровий пісок. Коли маса скипить зняти з вогню. У зварену масу влити свіжий сік, остудити. Збити до отримання густої піни. При збільшенні маси в 2 рази розкласти у формочки.