Ягоди і банани на бріоші з кленовим сиропом

Якщо не знайшли маленьких бананів, візьміть звичайні, а замість brioschi підійде булка або нарізний батон.   Інгредієнти: булочки brioschi – 2 шт. банани міні – 7 шт. лохина – 2 жмені,яйця курячі – 2 шт. апельсини – 0,5 шт. вершкове масло – 60 г,молоко – 3 ст. л. кленовий сироп – 2 ст. л. цукор – 1 ст. л. цукрова пудра – 1 ст. л. ванільний екстракт – 0,5 ч. л. сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Яйця розбити в глибоку посуд, влити молоко, 1 1/2 ст. ложки кленового сиропу, ванільний екстракт, посолити і все перемішати.З половинки апельсина вичавити 1 ст. ложку соку.Вершкове масло розтопити.У розтоплене вершкове масло влити апельсиновий сік, перемішати.Банани почистити і розрізати уздовж навпіл.Помістити половинки бананів в масло з соком, всипати цукор і перемішати.Розігріти сковороду-гриль і обсмажувати половинки бананів до появи карамельних смужок, потім перекласти на тарілку.Бріоші розрізати уздовж на 3 частини і просочити в яєчно-молочної суміші.У сковороду гриль, де смажилися банани, влити 1 ст. ложку вершкового масла з апельсиновим соком і обсмажити шматочки brioschi до золотистого кольору з двох сторін.На обсмажені шматочки brioschi викласти карамелізовані банани, лохину, скропити кленовим сиропом і посипати цукровою пудрою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.