Яєчня-брехуха з копченою сьомгою

І не дивуйтеся, а спробуйте — це смачно і швидко. Робила собі на ланч. Рецепт йде на 4-6 порцій, я готувала на 1, але рецепт даю повністю. Інгредієнти: сьомга копчена – 100 г,яйця курячі – 12 шт. Вершки 20% – 0,5 склянки,сіль – за смаком,чорний перець – за смаком,масло вершкове – 2 ст. л. Зелень рубана – 2 ст. л. Рецепт: Сьомгу дрібно нарізати. Яйця з вершками злегка збовтати. Додати сіль і перець, зелень і цибулю. На сковороді розтопити вершкове масло. Вилити суміш з яєць. Яйця помішуємо дерев’яною лопаткою. Не пересушити. Додамо сьомгу і перемішаємо. Відразу знімемо з вогню через хвилину-дві. І подаємо до столу. З зеленню і зеленим нарізаною цибулею. Приємного апетиту!