Яєчня з солодким перцем, цибулею і помідорами

Яєчню можна приготувати під грилем. Часник додавайте в кінці, щоб він не згорів смак вийшов делікатним, а травички беріть ті, що вам до душі — тут будуть добре працювати і кріп і петрушка, і тархун.   Інгредієнти: яйця курячі – 6 шт.”,”консервовані помідори черрі – 0,5 упаковки”,”велика цибулина – 1 головка”,”перець солодкий червоний – 0,5 шт.”,”перець солодкий жовтий – 0,5 шт.”,”перець солодкий зелений – 0,5 шт.”,”перець чилі червоний – \u0026#8531;  шт.”,”часник молодий – 2 зубчики”,”базилік свіжий – 2 гілочки”,”кінза свіжа – 2 гілочки”,”цибуля зелена – 2 стебла”,”оливкова олія – 1 ст. л.”,”кмин мелений – 0,5 ч. л.”,”паприка червона мелена – 0,5 ч. л.”,”перець кайенский мелений – 1 щіпка”,”коріандр мелений – 1 щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Цибулю почистити і нарізати півкільцями.”, “Розігріти в сковороді оливкову олію і обсмажити цибулю.”,”Солодкий перець, видаливши плодоніжку і перетинки, нарізати тонкими смужками і відправити до цибулі.”,”Перець чилі, видаливши насіння, нарізати тонкими кільцями і додати в сковороду.”, “Всипати кмин, кайенский перець, коріандр і паприку, все перемішати і обсмажувати пару хвилин.”,”Часник почистити, дрібно порубати і всипати до цибулі з перцем.”,”Додати в сковороду помідори, посолити, розбити зверху яйця і готувати під кришкою.”,”Кінза, базилік і зелену цибулю порізати не надто дрібно.”, “Готову яєчню посипати подрібненою зеленню.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.