Яйце пашот \Мішечок\

Хочу пригостити вас яйцями пашот. Зазвичай я виливала у слабко киплячу воду яйця і варила їх там. Але в черговий передачі Майстер клас я побачила як це робив французький шеф-кухар, мені дуже сподобався і зовнішній вигляд яєць пашот, і процес їх приготування. Інгредієнти: яйце – 1 шт. Оливкова олія – за смаком Рецепт: Нам знадобиться харчова плівка, на кожне яйце потрібно відрізати прямокутний шматочок плівки (приблизно 15х15 см). Плівку розкласти на дошці і змастити оливковою олією. Плівку викласти на невелику піалу, в поглиблення вилити яйце (за бажанням можна відразу посолити або залишити право вибору їдцю за столом,Зібрати кінці плівки разом, зав’язати вузлик або обв’язати ниткою. У каструлі закип’ятити воду, зменшити вогонь і опустити у воду мішечки з яйцями. Варити 5-7 хвилин, в залежності від бажаної вами консистенції. Мішечки з готовими яйцями вийняти з води, акуратно зняти харчову плівку і викласти яйця-пашот на блюдце. Приємного апетиту!