Яйця фаршировані тунцем і лососем

Простий до неподобства, але смачний і зручний варіант страви для potluck’а – обіду складчину. Особливо, якщо на вашій кухні є тільки каструлька, дошка і ножа :). Інгредієнти для фарширування вибиралися довго і ретельно, в результаті були відібрані самі смачні й інтернаціональні:), колеги з сонячних країн були в захваті, яйця зникли за 5 хвилин 🙂 Інгредієнти: тунець консервований – 1/3 шт. Майонез домашній – 2 г,сік лайма – 1 мл,перець солодкий – 1 шт. Гірчиця – 1 ст. л. Лосось копчений – 85 г,сметана – 2 г,лимонний сік – 0,5 ч. л. Кріп – 2,яйце – 6 г,спеції – 1,петрушка – за смаком Рецепт: Яйця круто відварити 15 хвилин, щоб добре чистилися відразу поставити під холодну воду (я додаю лід). Яйця розрізати навпіл, вийняти жовток і відразу розкладати по чашках для змішування 6,8,6 жовтків. Варіант 1: змішати всі інгредієнти крім анчоусів і перцю +6 жовтків. Викласти начинку і прикрасити анчоусами і перцем. Варіант 2: змішати всі інгредієнти + 8 жовтків, начинити білки. Прикрасити корнішонами,Варіант 3: 6 жовтків і інгредієнти змішати блендром до стану пасти (хоча, просто дрібно порізати і розім’яти – теж смачно), начинити яйця, прикрасити.