Дуже просто і,
повірте, дуже смачно! Інгредієнти:
яйця курячі – 4 шт.”,”лук-порей – 1 шт.”,”лук зелений – 1
пучок”,”вершки жирні – 10 ст. л.”,”вершкове масло – 3 ст.
л.”,”прованські трави – 1 щіпка”,”перець білий мелений –
1 щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку
попередньо розігріти до 180°С.”,”Світлу частину цибулі-порею
нарізати тонкими кільцями.”, “Зелена цибуля дрібно
покришити.”,”Розтопити в сковороді вершкове масло і прогрівати
цибулю-порей 3-4 хвилини на середньому вогні до
прозорості.”,”Додати зелену цибулю, тушкувати ще 2-3 хвилини, потім
додати 6 ст. ложок вершків, потроху солі, перцю і прованських
трав.”,”В невеликі формочки для випікання викласти по 3 ст. ложки
цибулевої суміші, додати по одному яйцю і по 1 ст. ложці вершків.”,
“Поставити в глибоке деко формочки з яйцями і налити в нього окріп по
верхній край формочок. Запікати в розігрітій духовці 10-12 хвилин. |