Яловичина по-в’єтнамськи

Рецепт узятий із журналу Приготуй. Інгредієнти: яловиче філе – 300 г,цибуля зелена – 3 шт. Рисова локшина – 200 г,масло рослинне – 2 ст. л. Соєвий соус – 3 ст. л. Перець болгарський – за смаком Рецепт: Яловичину нарізати дуже тонкими скибочками упоперек волокон. Краще це робити з подмороженным м’ясом. Занурити м’ясо в окріп на 1 хвилину. Потім воду злити, а м’ясо перекласти в миску. Посипати його імбиром, злегка посолити, і я раджу додати трохи меду. Перці нарізати соломкою, зелену цибулю крупно, капусту або листя салату теж потрібно нарізати крупно. Часник подрібнити ножем. Локшину залити окропом і дати постояти 4 хвилини. У розігріте масло опустити часник, потім м’ясо, потім – локшину і овочі. Влити соєвий соус і смажити 2 хвилини. Подавати локшину до столу гарячою.