| Любителям квіноа
присвячується! 🙂 На приготування йде не більше 20 хвилин! Складові: яловичина-150 г, часник-5 г,
оливкова олія-10 г,зелень – за смаком, спеції-1 Рецепт: 12. Викладаємо на
тарілку і прикрашаємо зеленню, я використовую петрушку. ,11. Додаємо готовий
квіноа і все ретельно перемішуємо. ,10. Додаємо перець і ще смажимо секунд
30.9. Додаємо нарізаний огірок і смажимо секунд 30, поки огірок не стане
м’яким.8. Додаємо цибулю і смажимо ще 30 секунд.7. У добре розігріту
сковорідку вливаємо масло і обсмажуємо м’ясо протягом 1 хвилини, до утворення
золотистої скоринки. Але не засмажуємо сильно.6. Солодкий перець рубаємо на
дрібні кубики.5. Ріжемо огірок без шкірки і насіння на тонкі довгі смужки.4.
Ріжемо шалот на тонкі смужки.3. Варимо квіноа на повільному вогні 12-15
хвилин, поки насіння не буде готовим і розсипчастим. ,2. Змішуємо м’ясо з
часником, невеликою кількістю оливкової олії, солимо і перчимо.1. Ріжемо
м’ясо на дуже тонкі невеликі шматочки, як на фото. |