Японський Картопляний салат

цей салат дуже популярний в Японії і дуже простий у приготуванні…. хоча, кожна господиня готує його по-різному)) пропоную вам варіант рецепта моєї японської свекрухи..   Інгредієнти: картопля – 2 шт. морква – 1,огірки – 1 шт. яблука – 1 шт. шинка – 100 г,майонез – за смаком,спеції – 1 Рецепт: Відварюємо картоплю в мундирі і моркву до готовності. (останнім часом я користуюся більш швидким способом-просто поміщаю картоплю і моркву в мікрохвильовку на 5 хвилин), потім всі продукти нарізаємо… картоплю і моркву – кубиками… цибулю – дрібно ( можна трохи підмаринувати лимоном або оцтом або прибрати гіркоту, залив гарячою водою на 10 хвилин), огірок ріжемо вздовж і потім дрібно шаткуємо, яблуко – шаткуємо середніми шматочками, головне -тонший… шинку – нарізаємо брусочками….  при бажанні можна додати маленьку баночку консервованої кукурудзи – але мій чоловік каже, що в цьому випадку смак салату виходить занадто \дитячий\ :)),Додаємо майонез, сіль, перець, перемішуємо і ставимо на півгодини в холодильник настоятися Itadakimas!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.