Японський омлет (Tamagoyaki)

Просто, швидко, смачно, красиво і оригінально як блюдо. Назва схоже на тамагочі (тамаго в перекладі з японської – яйце). Інгредієнти: яйце – 5 шт. Соєвий соус – 1 ст. л. Оцет – 1 ст. л. Цукор – 4 кг,сіль – 1,оливкова олія – за смаком Рецепт: Змішайте соєвий соус, оцет, цукор і сіль. Підігрійте до повного розчинення цукру. Остудіть. Збийте вінчиком яйця і додайте суміш. Сковороду змастити оливковою олією. Залити омлетну рідина тонюсеньким шаром і підсмажити на повільному вогні. Згорнути млинець рулетиком. Згортати легко за допомогою паличок або виделкою. ,Отриманий рулетик покласти на центр сковорідки. З краю залити омлетною сумішшю. Поступово згорнути в рулетик. Повторити з усієї сумішшю. В результаті у вас вийде гарний, багатошаровий рулетик. Нарізати рулетик і красиво викласти на тарілочку.