Энсалада русса, або Чоловіча тема з приводу тунця

Добрий ранок, мої дорогі! Сьогодні поспішаю поділитися черговим рецептом російського салату. Черговим, тому що в кожній культурі під російським салатом розуміють щось інше. У всякому разі, не те, що ми з вами 🙂 Продовжую дружити з Іспанією. Вегетаріанці можуть відразу відвернутися. Ті, хто стежить за тим, щоб на стіл потрапляла здорова їжа, теж. Але смію запевнити: чоловіки від цього салату просто без розуму! Пригощайте! Інгредієнти: тунець – 1 банка,яйця курячі – 2 шт. Картопля – 2 шт. Майонез – за смаком,сіль – 1 щіпка,галети – за смаком Рецепт: Яйця відварюємо круто. Даємо охолонути. Картоплю відварюємо або в мундирах (щоб хоч щось схоже на наш Олів’є) або просто відварюємо і даємо охолонути.2 білка і 1 жовток натираємо на крупній тертці. Кладемо в миску. Розминаємо тунця, додаємо до яєць. Дрібно ріжемо корнішони, додаємо до рибно-яєчної суміші. Картоплю тремо на крупній тертці або ріжемо кубиком. Додаємо до решти інгредієнтів. Додаємо сіль і майонез, перемішуємо. Охолоджуємо. Розкладаємо по салатникам або мисках. Прикрашаємо тертим жовтком і гріссіні або прісними галетами. Спостерігаємо за реакцією угощающихся 🙂 Приємного апетиту!