Йогуртовий мус з малиною і м’ятою

Мус з малиною і м’ятою: рецепт Інгредієнти: малина заморожена – 500 г,малина свіжа – 1 жменя,м’ята – 2 гілочки,йогурт натуральний – 300 мл,вершки – 100 мл,желатин в пластинках – 3 шт. Дрібний коричневий з ахар – 2 ст. л. Ванільний екстракт – 0,25 ч. л. Рецепт: Малину попередньо розморозити. ,Желатин замочити в холодній воді на 2-3 хвилини. Розморожену малину перемішати з цукром і збити блендером (можна пропустити збиту масу через сито, щоб позбутися від кісточок). Желатин прогріти на водяній бані, зняти з плити і з’єднати з малиною. Потім повернути на вогонь і прогрівати до повного розчинення желатину. У йогурт додати ванільний екстракт і перемішати з малиново-желатиновою сумішшю. Вершки збити і вмішати в малинову суміш. Розкласти мус по формочках і поставити на 2 години в холодильник. Застиглий мус прикрасити свіжою малиною і листям м’яти.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.