| Як приготувати
меренги в домашніх умовах, йоркширський пудинг по рецепти Юлії Висоцької:
відео Інгредієнти: купати – 8 шт.”,”яйця курячі – 3
шт.”,”борошно – 120 г”,”цибуля ріпчаста – 2
шт.”,”вершкове масло – 50 г”,”часник – 3
зубчики”,”розмарин – 3 гілочки”,”молоко – 300
мл”,”рослинне масло – 100 мл”,”трави сухі – 0,5 ч.
л.”,”перець чорний мелений – 1 щіпка”,”сіль морська –
0,25 ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до
250град.С.”,”Яйця злегка збити з дрібкою солі.”,”Додати
молоко, просіяне через сито борошно і розмішати, щоб тісто стало
однорідним.”,”В тонку форму для випічки (краще роз’ємну) влити
рослинне масло шаром 2-3 см і поставити на 10 хвилин в розігріту
духовку.”,”В розігріте масло опустити купати і запікати їх 7-10
хвилин.”,”Влити тісто у форму з купатами і випікати пудинг ще
близько 30 хвилин.”,”Цибулю і часник почистити, цибулю нарізати
півкільцями, часник пластинками.”,”Розігріти в невеликій сковороді
вершкове масло, викласти цибулю і часник, додати сіль, перець і сухі трави і
обсмажити до злегка золотистого кольору.”,”Готовий пудинг посипати
листям розмарину. Подавати з обсмаженою цибулею і часником. |