Юшка по-херсонськи з лососем

Юшка по-херсонськи з лососем . Інгредієнти: лосось, вода, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: лосось – 400 г,вода – 1 л,цибуля ріпчаста – 1 шт. Морква – 1,картопля – 3 шт. Перець болгарський – 1 шт. Перець чорний – 5 шт. Лавровий лист – 2 шт. Часник – 3 склянки,петрушка – за смаком Рецепт: Моркву і цибулю порізати кубиками. Картоплю нарізати середніми кубиками. Філе лосося нарізати невеликими квадратиками. Довести воду в каструлі до кипіння, покласти лавровий лист, горошини чорного перцю. У киплячу воду покласти кубики лосося і варити на дуже слабкому вогні 8 хвилин. Потім додати в каструлю з рибою цибулю,моркву і картоплю. Варити 15 хвилин. Болгарський перець нарізати невеликими квадратиками і додати в каструлю за 10 хвилин до закінчення варіння. Часник подрібнити. Дрібно нарізати зелень (кріп і петрушку). У тарілку покласти зелень, часник і сіль. Залити невеликою кількістю гарячого бульйону, накрити кришкою і дати настоятися 5 хвилин. Розлити юшку по тарілках з часничком і зеленню.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.