Юшка з сочевиці з грибами

Сочевиця не тільки неймовірно смачна, але і дуже корисна. Нещодавно я дізналася, що для профілактики діабету рекомендують їсти її 2 рази в тиждень! Ось і намагаюся по можливості урізноманітнити варіанти страв… Чечевичных супчиків на сайті багато, мій варіант, сподіваюся, не завадить. Інгредієнти: часник – 3 склянки,сочевиця – 1 склянка,бульйон – 1 л,овочевий бульйон – 1 л,оливкова олія – за смаком чебрець – за смаком,лавровий лист – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: Додати сочевицю, ще пару хвилин обсмажувати все разом. Влити гарячий бульйон або воду, додати чебрець, лавровий лист і варити трохи довше, ніж потрібно для того, щоб сочевиця була готова. При подачі посипати рубаною кінзою. Дрібно порізати цибулю, часник і перчик чилі, обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору. Додати туди печериці, обсмажити все разом кілька хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.