Кабачки, фаршировані куркою

Нехитрий, швидкий і легкий рецепт.) Інгредієнти: кабачки – 1 шт. Курячі грудки – 1 шт. Борошно – 1 ст. л. Сметана – 2 ст. л. Помідори – 1 шт. Сіль – 1 щіпка,сир – за смаком Рецепт: Кабачки миємо, розрізаємо навпіл (уздовж). Ножем або ложкою (це кому як зручніше) виймаємо м’якоть. Залишаються такі \човники\. Цибулю чистимо, ріжемо і обсмажуємо на рослинному маслі. Курку ріжемо невеликими кубиками. У мене була вже варена, але можна взяти і сиру. Додаємо до цибулі і смажимо до готовності курки. Далі додаємо 1 столову ложку борошна, перемішуємо. Кладемо пару ложок сметани, солимо, додаємо чебрець і ще раз перемішуємо. Цією масою фаршируємо наші кабачки (кабачки теж треба посолити). У форму для запікання наливаємо трохи води і перекладаємо туди кабачки. Помідор ріжемо кубиками й викладаємо поверх начинки. Сир тремо на крупній тертці і посипаємо кабачки. Ставимо кабачки в розігріту до 200 С духовку і залишаємо на 30 хвилин. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.