Кабачки, фаршировані в клярі

Смачна закуска. Інгредієнти: кабачки – 1 шт. філе Куряче – 2 шт. Яйце – 2 шт. Борошно – 5 г,олія – за смаком Рецепт: Куряче філе нарізати шматочками. Цибулю дрібно нарізати. М’ясо і цибулю провернути в комбайні. Фарш посолити і поперчити за смаком. Кабачок нарізати кільцями. В кільцях зробити дірочки. Наповнити дірочки фаршем. Яйця збити віночком, додати сіль, мелений перець. Додати борошно, добре збити. Вмочати кільця з фаршем в кляр, смажити на рослинній олії. У мене кляр вийшов рідкуватим, потрібно робити густішим. При подачі прикрасити зеленню.