Кабачок фарширований

Я дуже люблю фаршировані баклажани – ось мій рецепт . Але кабачки – ці ніжні створіння – в фаршированому вигляді мені сподобалися ще більше. У такому спільному перебуванні з пісної свининою, сметаною, сиром і вершками (закрию очі на майонез) будемо вважати страва майже дієтичним і дуже смачним. А може я просто обожнюю кабачки? А ви? Інгредієнти: кабачки – 4 шт. М’ясо – 400 р,томатна паста – за смаком,сир – 80 г Рецепт: У кабачках ст. Ложкою вирізала середину, виклала на деко і трохи присолила заготовки,М’ясо подрібнила з цибулею, злегка підсмажила на раст. Олії, посолила, додала сушені трави кріп,петрушку,орегано і ч. Ложку ложку томатної пасти, потім додала шматочки кабачка з середини заготовок і загасила до готовності хвилин 10. Заповнила серединки заготовок з кабачка м’ясним фаршем. Натертий сир з майонезом і сметаною змішала…. Що залишився соус, що вийшов у сковороді при гасінні м’яса з кабачками, розвела вершками і додала в деко до кабачків. Намазала кабачки сирною сумішшю. Поставила в розігріту духовку до 180град . Гасила 40 хв. За цей час кабачки стали м’якими і скоринка стала золотитися. Рекомендую для тих хто любить і цінує кабачки,приємного апетиту!