fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Качині ніжки в горщику, білий рис з селерою, цибулею

На мій погляд, приготування качки в горщику це дієтичний спосіб. У 1 ми зберігаємо весь сік в ніжках, у 2 готуємо без олії, 3 качка готуватися у власному соку і на пару, в 4 горщику в духовці прогрівається зі всіх сторін і готування качки відбувається рівномірно. Самі ніжки будуть з травами і ягодами чорної смородинаы. На гарнір білий розсипчастий рис і корінь селери з цибулею. Цибуля дасть трохи солодощі, але селера дуже терпкий і тому я додам пару крапель табаско. Він підкреслить запах і терпкий смак і не дасть багато кислоти. Інгредієнти: качині ніжки – 2 шт. Рис – 4 пакету,селера корінь – 100 г,спеції – за смаком Рецепт: Рис промиваємо і ставимо на вогонь, варимо до готовності і промиваємо ще раз кип’яченою водою. Качині ніжки кладемо в каструлю, наливаємо 2 см води, посипаємо ніжки спеціями і кладемо ягодами. Ставимо в духовку розігріту до 200 градусів на 35 хвилин. Овочі ріжемо кубиком і обсмажуємо з усіма спеціями на оливковій олії 5 хвилин, зменшуємо вогонь і підливаємо води, тушкуємо 12 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *