Канелончики

Як я давно про них мріяла. І ось,нарешті,в нашому місті відкрили магазин,де стало можливим придбання таких продуктів як канелоні,маскарпоне. Ура,цивілізація і до нас добралася))))) Інгредієнти: масло вершкове – 80 г,борошно – 4 ст. л. Молоко – 600 мл,сир – 200 г,вода – 3 ст. л. Базилік – за смаком Рецепт: Готуємо фарш,якщо вже готовий додаємо сіль,перець за смаком і подрібненний цибулю. Змащуємо деко вершковим маслом(~30г) і викладаємо на неї наші канилончики,начинені фаршем. Фарш слід добре утрамбувати,щоб було потім що є. Тепер приготуємо заливочку:розтопимо вершкове масло,додамо до нього борошна,трохи обсмажимо її і все заллємо молоком. Прогреем трохи,поки борошно не розчинеться. Всі заливка готова,можемо нею залити наші канелончики(краще ч/з ситечко. Щоб грудочки борошна не потрапили),Додаємо пару ложок води,посипаємо дрібно порізаним базиліком,викладаємо зверху помідори і відправляємо в розігріту духовку до 180гр. Хвилин на 20-30. Дістаємо,посипаємо сиром і ще раз в духовочку на 10хв. Всі мнямка готова,можна кликати всіх до столу.