fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Каннеллоні, фаршировані сиром і тунцем

Друзі грунтовно наполягли, що під кінець конкурсу обов’язково потрібно приготувати це блюдо. Як робив його на велику дружну компанію, і всі були в захваті! Начинка для каннеллоні досить проста, але дуже смачна — сир, змішаний з консервованим тунцем, в’яленими помідорами, базиліком і часником, ще додаємо цілком тушки кальмарів і густий трохи гострий томатний соус. У результаті виходить ситне, смачне, ароматне блюдо на веселу компанію. І так почнемо готувати! Інгредієнти: каннеллоні – 500 г,кальмари варені – 300 г,тунець консервований – 400 г,сир 18% – 500 г,помідори консервовані у власному соку – 500 г,помідори в’ялені – 100 г,сир твердий – 200 г,базилік свіжий – 1 пучок,часник – 1 зубчик перець чилі – 1 стручок,сіль морська – за смаком,перець мелений суміш – за смаком Рецепт: Вихідні продукти. Прогріваємо січені томати у власному соку. Додаємо рубаний базилік, часник, чилі, щіпку великої морської солі і мелену суміш перців. Ретельно все перемішуємо, ще раз прогріваємо і відставляємо в сторону. Готуємо начинку: рубаємо базилік, часник і в’ялені томати. Готуємо сир і консервований тунець. Ретельно все перемішуємо в однорідну масу. Фаршируємо каннеллоні за допомогою кондитерського пакета. Додаємо до нашого готового соусу цілі відварені тушки кальмарів. Викладаємо фаршировані каннеллоні (попередньо відварювати не потрібно), поливаємо соусом. Посипаємо сиром і ставимо в духовку, розігріту до 180°С на 30 хвилин. Викладаємо в сервірувальний посуд (за бажанням можна полити песто). Подаємо на стіл і головне встигнути покласти в тарілку. ?? Buon Appetito!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *