Капкейки з копченою сьомгою і кропом

Замість вершкового сиру можна використовувати сметану.   Інгредієнти: борошно – 225 г,кріп – 6 гілочок,сьомга копчена – 200 г,сметана – 50 г,вершки жирні – 50 мл,яйця курячі – 1 шт.кріп – 1 пучок,молоко – 250 мл,сир вершковий – 2 ст. л. сметана – 1 ст. л.вершки жирні – 1 ст. л.оливкова олія – 1 ст. л.розпушувач – 10 р,перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190°С.Вершковий сир з’єднати з 1 ст. ложкою сметани, 1 ст. ложкою вершків\r\пі яйцем, влити молоко і все перемішати.Борошно перемішати з розпушувачем, сіллю і перцем.Пучок кропу дрібно порубати і додати до борошна.Сьомгу нарізати маленькими шматочками (трохи залишити для прикраси), додати до борошна з кропом і перемішати. Борошно з сьомгою з’єднати з вершково-молочною сумішшю, вимішати тісто.Формочки для кексів змастити оливковою олією і наполовину заповнити тестом. Випікати Капкейкі в розігрітій духовці 20 хвилин, потім вийняти з форм і остудити.Що залишилася сметану перемішати з вершками і викласти зверху на капкейки, прикрасити сьомгою і гілочками кропу.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.