fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Карамелізовані сливи з йогуртом на бріоші

Замість слив підійдуть будь-які фрукти або навіть заморожені ягоди, а замість жирного йогурту можна взяти нежирну сметану, кисле молоко або навіть знежирений м’який сир.   Інгредієнти: сливи – 5 шт. Бріош з родзинками – 1 шт. М’ята – 2 гілочки,вершкове масло – 2 ст. л. йогурт жирний – 2 ст. л. Цукор мусковадо – 3 ч. л. Сироп кленовий – 1 ч. л. Кориця мелена – 1 щіпка Рецепт: Гриль в духовці попередньо розігріти. Бріош розрізати уздовж на 2-3 тонких скибочки. Змастити скибочки з двох сторін вершковим маслом. Розігріти сковороду і обсмажити шматочки бріоші з обох сторін. Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки. Невелику форму вистелити фольгою, викласти половинки слив і присипати цукром і корицею. Карамелізувати сливи в духовці під розігрітим грилем 2-3 хвилини.Йогурт перемішати з кленовим сиропом. Розкласти карамелізовані сливи і йогурт на шматочки бріоші, прикрасити листям м’яти.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *