Після пікантної кави
переходимо до солодкого. Справжня кава-десерт вийшов в ході моїх
експериментів, густий, горіховий, а варене згущене молоко надала карамельний
аромат. Інгредієнти: молоко – 50
мл,арахіс смажений – 2 ст. л. Молоко згущене – 1 ст. л. Окріп – за
смаком,кава мелена – 1 ч. л. Рецепт: Арахіс потрібен очищений і обсмажений, у
мене куплений готовий. Змолоти горіхи в борошно за допомогою кавомолки.
Згущене молоко варю сама заздалегідь відразу по 3 банки, чого розмінюватися
на дрібниці? :), З’єднуємо горіхове борошно і згущене молоко-варенку,
пропорції справа смаку!,Розбавляємо молоком, щоб перемішати до кашоподібного
стану. Спочатку додала 3 ложки, потім знадобилося ще. Ставимо чашку в СВЧ для
розігріву на хвилину. Знову перемішуємо, щоб не було грудочок. Переливаємо в
чашку, з якої будете пити каву. Беремо ложку з гіркою кави. Варимо в турці
або пропускаємо через автомат. Даємо відстоятися. Наливаємо прямо на
карамельний склад в чашці. Перемішуємо і подаємо. Можна верх присипати
приправою для кави з такої меленко. Все,можна пити дрібними ковтками густий
кава-десерт :),За всіма маніпуляціями спостерігала молодша кішечка Ксю 🙂 |