fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Картопля з тушкованим баклажаном, імбиром і м’ясо птиці

Просте і корисне блюдо, розсипчаста картопля, пекучий імбирний баклажан і суміш із м’яса птиці. Інгредієнти: картопля – 2 шт. Курячі грудки – 150 г,спеції – за смаком,баклажан – за смаком Рецепт: Картоплю чистимо і варимо до готовності, можна солити, а можна і ні, підливка буде досить солона. Грудку і шлунки промиваємо під холодною водою і нарізаємо дрібно. Обсмажуємо на оливковій олії 4 хвилини,відразу додаємо імбир і часник, як тільки м’ясо змінило колір додаємо спеції і смажимо ще 3 хвилини, доливаємо води і тушкуємо ще 25-30 хвилин. Баклажан ріжемо кубиком, кладемо в каструлю з оливковою олією, вклчаем вогонь і додаємо спеції і імбир, обсмажуємо 3-4 хвилини, тепер доливаємо трохи води і тушкуємо 8-10 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *