Картопляна запіканка з м’ясом і квасолею

Просте смачне домашнє блюдо буде відмінним варіантом сімейного обіду або вечері у низці новорічних свят! Готуємо і пригощаємо рідних і близьких! Обов’язково спробуйте! З Новим роком! Реєстраційний номер — 712462482. Інгредієнти: картопля – 1,3 кг,квасоля консервована – 1 банку,м’ясний фарш – 500 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 4 зубчики,молоко – 100 мл,яйця курячі – 1 шт. Сир голландський – 100 г,рослинна олія рафінована – 4 ст. ложки Томатна паста – 2 ст. л. Сіль – 2 ч. л. Зелень – 2 пучка Рецепт: Готуємо продукти. Промиваємо, очищаємо і нарізаємо картоплю. Закладаємо картоплю в каструлю, додаємо воду. Каструлю ставимо на плиту. Варимо картоплю до готовності. За 2-3 хвилини до закінчення варіння додаємо 1 ч. л. солі. Дрібно нарізаємо цибулю і часник. У глибоку сковороду наливаємо олію (3 ст. л.). Викладаємо цибулю і часник. Злегка обсмажуємо. Потім додаємо м’ясний фарш. Обсмажуємо 5-7 хвилин. Солимо. У сковороду до м’ясного фаршу і овочів додаємо квасолю. Перемішуємо. Потім додаємо томатну пасту. Перемішуємо масу. Обсмажуємо 5-10 хвилин. З відварного картоплі робимо пюре. Додаємо в каструлю до картоплі молоко і яйце. Доводимо картопляну масу до однорідного стану. Форму для запікання змащуємо олією (1 ст. л.). У змащену форму викладаємо половину картопляного пюре. Рівномірно розподіляємо. Поверх картопляної маси викладаємо фасолево-м’ясну начинку. Рівномірно розподіляємо. Додаємо нарізану зелень. Поверх м’ясної начинки викладаємо половину картопляного пюре. Рівномірно розподіляємо картопляне пюре. Сир натираємо на тертці. У чашку викладаємо яйце і щіпку солі. Злегка збиваємо. У чашку зі збитим яйцем додаємо половину натертого сиру і 2 щіпки нарізаної зелені. Перемішуємо. Викладаємо яєчно-сирну суміш поверх картопляного шару. Розрівнюємо виделкою. Ставимо форму в розігріту духовку. Запікаємо 25-35 хвилин при 180град.C. Гарячу запіканку посипаємо рештою сиру. Подаємо запіканку, додавши зелень. Приємного апетиту!,З Новим роком!