fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Картопляне диво

Дивно просто і смачно) повноцінний вечерю для Коханого..))) Інгредієнти: картопля – 1 кг,фарш м’ясний – 500 г,сир твердий – 150 г,яйця курячі – 2 шт. Молоко – 100 мл,сіль – 1 щіпка,м’ясний фарш – 500 г,лавровий лист – за смаком Рецепт: Ставимо в розігріту духовку при 180 градусів на 40-45 хвилин. Поки скоринка не придбає золотавий колір. Готово! Приємного апетиту!)))),Термостійку посудину змащуємо злив. маслом і викладаємо: 1 шар картопляного пюре 2 шар-натертий сир 3 шар фарш з цибулею 4 шар знову натертий сир 5 шар картопляне пюре Змащуємо самий верхній шар сметаною і завершуємо всі натертим сиром. Сир тремо на крупній тертці. Картофеледавилкой перетворюємо варену картоплю на пюре (не забуваємо злити воду і прибрати лаврові листи). Додаємо підігріте молоко (це важливо, щоб картопля не потемніла), кілька шматочків вершкового масла і 2 збитих яйця + сіль. Все перемішуємо до однорідної маси. Дрібно ріжемо цибулю, обсмажуємо в оливковій олії, додаємо фарш, смажимо до підлозі готовності. Солимо і перчимо за смаком. Відварити картоплю в підсоленій воді, коли вода закипить, кинути пару лаврових листочків. Варимо до готовності.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *