Картопляне печиво з сиром і грудинкою

Рецепт картопляного печива з сиром і грудинкою з фото і відео. Який бекон і сир використовувати, як довго печиво зберігається.   Інгредієнти: борошно – 1 склянка”,”картопля – 3 шт.”,”грюйер – 100 г”,”вершкове масло – 100 г”,”грудинка – 100 г”,”яєчні жовтки – 1 шт.”,”маленький пучок шніт-цибулі – 1 шт.”,”молоко – 1 ст. л.”,”розпушувач – 10 г”,”рослинне масло – 0,5 ч. л.”,”орегано сушений – 0,5 ч. л.”,”цукор – 0,5 ч. л.”,”сіль морська – 0,25 ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 190град.С.”,”Картоплю почистити, відварити і розім’яти в пюре.”, “Грудинку нарізати тонкими смужками (має вийти 4-5 шматочків).”,”Розігріти в сковороді олію і обсмажити грудинку до золотистого кольору, потім викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки жиру.”,”Грюйер натерти на дрібній тертці.”,”Борошно перемішати з орегано, цукром, розпушувачем і дрібкою солі.”,”Попередньо охолоджене вершкове масло порізати невеликими кубиками, додати до борошна і порубати все ножем в дрібну крихту.”, “Остигнула обсмажену грудинку дрібно порізати.”,”Шніт-цибулю дрібно порубати.”, “До борошна з маслом додати грудинку, натертий сир, подрібнену цибулю, 4 ст. ложки картопляного пюре і все вимішати-має вийти однорідне, досить круте тісто.”, “Відправити тісто на 5 хвилин в морозильник.”, “Жовток з’єднати з молоком і дрібкою солі, все перемішати.”,”З тіста сформувати невеликі коржі, викласти їх на вистелений папером для випічки деко і змастити жовтком з молоком.”,”Випікати печиво в розігрітій духовці 7-8 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.