fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Картопляні і капустяні вафельки

Вафельки просто чудові, дуже пікантний смак, а начинка — вище всіх очікувань, як виявилося. Інгредієнти: борошно пшеничне MAKFA – 150 г,картопля – 1 шт. Капуста білокачанна – 150 г,вівсяне борошно – 150 г,яблука – 1 шт. Дагон – 1 шт. Редька чорна – 1 шт. Сіль – за смаком,цукор – за смаком,чорний перець – 1 щіпка перець чилі – за смаком,перець червоний – за смаком,яйця курячі – 1 шт. Цибуля біла – за смаком Рецепт: Готуємо два тіста для вафель: чистимо картоплю натираємо на дрібній тертці, додаємо поросяти, ягняти цибулю, пшеничне борошно MAKFA, яйце, приправи і замішуємо не дуже густе тісто розкачуємо невеликими млинцями. Тісто робимо з капусти, вже попередньо протушеної, борошна MAKFA і вівсяного борошна, яйця і приправ. Замішуємо не дуже туге тісто розгортаємо в невеликі млинці, даємо трохи постояти. Начинка дуже проста: натираємо на крупній тертці дагон, чорну редьку і зелене яблуко, заправляємо олією, насінням льону, перцем і даємо трохи постояти. Випікаємо в вафельниці і формуємо потрібні нам форми, начиняємо конуси салатом! Приємного всім! До речі, можна пофарбувати буряковим соком – будуть рожевенькі!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *