Картопляний суп з беконом

Рецепт з журналу Ліза Інгредієнти: бекон – 100 р,бульйон – 1 л,сметана – 3 ст. л. Зелень – за смаком,олія – за смаком Рецепт: Очистити картоплю і порізати невеликими кубиками. Зелень порубати. Перець порізати кубиками. Бекон або корейку нарізати небольшимим смужками і злегка обсмажити на сковороді на рослинному маслі. переложть на тарілку. Нарізані овочі викласти на сковороду і обсмажити на що залишився після бекону олії. Підігріти заздалегідь приготований бульйон в каструлю. Бекон і овочі викласти в бульйон, посолити поперчити, приправити тмином і варити під кришкою 15 хв. Додати січену зелень, сметану, перемішати і варити ще протягом 5 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.