Кава з білково-полуничним кремом

Погода за вікном ніяк не може визначитися — то дощ, то похолодання. А тут виглянуло сонце, і я кинулася в сад пити свій улюблений кави! Я так люблю відпочивати з чашкою кави в саду, сидячи за столом, і слухати, як шелестить гілки на деревах, вдихати аромат троянд і півоній… Пропоную приготувати дуже простий, але дуже смачний кава з ніжним і повітряним білковим кремом з полуницею! «Шовковий» білково-ягідний крем і ароматний свіжозварену каву… Ммм… Інгредієнти: свіжозварену каву – 250 мл,яєчні білки – 1 шт. Полуниця – 100 г,цукор – 3 ст. л. Рецепт: Полуницю збити за допомогою блендера. (Крім полуниці можна використовувати інші ягоди або фрукти). Яєчний білок збити міксером протягом 2 хвилин, потім додати цукор і збивати до стійкої піни. До збитого білка додати полуничне пюре, добре перемішати. Перекласти в пластиковий контейнер і відправити в морозилку на кілька годин (я зазвичай роблю це з вечора, а вранці і протягом дня насолоджуюся таким кави). Зварити чорну каву. Розлити каву по чашках і в кожну покласти по 3 ст. ложки білково-полуничного крему. Зверху посипати тертим шоколадом. Запрошую вас на чашечку кави!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.