Кава з молоком і яєчним лікером

Пропоную в недільний день другий варіант кави-десерту. П’ємо повільно, насолоджуючись кожним смачним глоточком. Ідеєю «крем-кава по-французьки» поділилася Тоня (sibir77). Наводжу оригінальний рецепт, я робила одну порцію, де все приблизно. Від себе додала ваніль в молоко і куркуму в каву. Інгредієнти: кава мелена – 2 ч. л. Вода – 250 мл,молоко – 250 мл,вершки 15% – 4 ст. л. Цукор – за смаком,лікер – 30 мл,шоколадна стружка – за смаком Рецепт: Кава беремо свій улюблений. Лікер будь. У мене яєчний, тут дуже в тему підійшов. Насипати в турку з розрахунку ложка з гіркою на порцію або як ви любите. Щіпка куркуми — це мої уподобання, але не обов’язково. Залити чистою водою з фільтра, поставити на вогонь і зварити каву як зазвичай або пропустити через апарат. Молоко нагріти, але не кип’ятити. Влити вершки і цукор. У мене ще тут ванільний цукор. Збити за допомогою спеціального пристосування для молочної пінки або віночком, або блендером. Налити першим шаром в чашку або склянку на третину. Влити в тепле молоко лікер, приблизно ложку. Не розмішуємо. Доповнюємо звареним кави. Посипаємо тертим шоколадом. Кава самодостатній, густий і насичений. Дуже смачно, і впевнена вам сподобається!