Кавовий монастирський пиріг

Рецепт цього пирога я знайшла в журналі Гастрономъ.   Інгредієнти: цукор коричневий – 1 стакан мед – 1 склянка,волоські горіхи – 1 склянка,сода – 1 ч. л. сіль – 1 щіпка масло рослинне – за смаком цукрова пудра – 1 ст. л. Рецепт: Кава процідити і додати в нього коричневий цукор і мед. Нагріваємо, помішуючи, до повного розчинення меду і цукру.Зняти з вогню, додати волоські горіхи (половинки, не подрібнювати), соду (не гасити!), і дрібку солі.Всипати борошно, перемішати.\ r \ n, круглу форму змастити рафінованою рослинною олією і присипати борошном.Вилити тісто у форму (з антипригарним покриттям) і поставити в розігріту духовку. Випікати близько години.Готовий пиріг прикрасити половинками волоських горіхів і присипати цукровою пудрою через ситечко). \r\пПриятного апетиту!:) 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.