Кавовий торт

ДЛЯ ТИХ,ХТО НЕ ЛЮБИТЬ ЗАНАДТО СОЛОДКІ ТОРТИ. Інгредієнти: мед – 2 ч. л. Лимонний сік – 5 ч. л. Масло вершкове – 75 склянок Рецепт: 1. КАВА РОЗМОЛОТИ. БОРОШНО З КАВОЮ ПРОСІЯТИ ЧЕРЕЗ СИТО. ЗБИТИ ЯЙЦЯ І САХ. ПУДРУ,ДО ГУСТОЇ МАСИ. ПОТІМ АКУРАТНО ЗМІШАТИ З БОРОШНОМ ДО ОДНОРІДНОЇ МАСИ. 2. ДУХОВКУ РОЗІГРІТИ ДО 190 ГР. ЗМАСТИТИ МАСЛОМ ФОРМУ І ПОКЛАСТИ НА ДНО ПЕРГАМЕНТ. ВИПІКАТИ 30-35 ХВИЛИН.(КОРЖ ПОВИНЕН ПРУЖИНИТИ) ПОТІМ ДАТИ ОХОЛОНУТИ. 3. МАСКАРПОНЕ І МЕД З САХ. ПУДРОЮ ЗБИТИ. 4. КОРЖ РОЗРІЗАТИ НА ДВА КОРЖІ. 5. ДЛЯ ГЛАЗУРІ ЗБИТИ САХ. ПУДРУ З БІЛКОМ І ЛИМОННИМ СОКОМ. ЗМАСТИТИ ПОВЕРХНЮ КОРЖА 3/4 ГЛАЗУРІ 6. РЕШТУ ГЛАЗУР ЗМІШАТИ З КАКАО. НАПОВНИТИ КУЛІНАРНИЙ МІШОК З ТОНКОЮ НАСАДКОЮ І НАНЕСТИ ОРНАМЕНТ.