Такий кекс добре
подавати зі збитими вершками або морозивом. 375 г чорного шоколаду-по-моєму,
говорить сама за себе. Якщо ви байдужі до шоколаду чи, ще гірше, у вас на
нього алергія, то краще цей рецепт вам пропустити. Складові: вершкове масло-385 г”,
“70% – ний шоколад-375 г”,”яйця курячі – 6 шт.”,
“волоські горіхи-300 г”, “цукровий пісок-300 г”,
“пшеничне борошно-225 г”, ” ванільний екстракт-1 ч. л.”,”сіль
морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до
180°С.”,”Шоколад поламати на шматочки, покласти в невелику
каструлю, додати 375 г вершкового масла розтопити все на повільному
вогні.”,”Горіхи загорнути в рушник і подрібнити качалкою, так щоб
вийшли шматочки різних розмірів. “,”Яйця збити з цукром і ванільним
екстрактом.”,”Додати в збиті яйця розтоплений шоколад з маслом.
“, “Борошно перемішати з сіллю і порціями ввести в шоколадно-яєчну
масу. “, “Всипати горіхи і гарненько все перемішати, щоб тісто
стало однорідним. “, “Застелити глибоке деко папером для випічки,
змащеної вершковим маслом. Викласти тісто в деко і рівномірно
розподілити.”,”Випікати в розігрітій духовці 15-20
хвилин.”,”Готовий кекс розрізати на квадратики. |