| Пропоную вашій увазі
кекс з бананом і карамеллю. Любителям бананової випічки і ласунам
присвячується! Інгредієнти: яйця
курячі – 3 шт. Цукровий пісок – 1 склянка,молоко – 1 склянка,вершкове масло –
2 ст. л. Борошно – 2 склянки,кориця мелена – 1 ст. л. Розпушувач – 1 ст. л.
Банани – 1 шт. Молоко згущене варене – 1 банка,сіль – 1 щіпка Рецепт: Стакан
об’ємом 250 мл Для карамелі варимо згущене молоко протягом 2-х годин. Можна
взяти і два банана. Яйця збити з цукром. Додати розм’якшене масло, молоко,
дрібку солі. Борошно, корицю, розпушувач просіяти. З’єднати обидві суміші.
Вийшло не дуже густе тісто. Форму змастити маслом. Вилити тісто. Банан
нарізати шматочками, додати в тісто. Густе варене згущене молоко зачерпувати
чайною ложкою і також викладати в тісто. Краще ці інгредієнти викладати не
поверх тесту, а в наступній черговості: тісто, банани, карамель. Випікати
кекс при 180град.C 35 хвилин. Дати охолонути. Верх кексу можна змастити
залишками карамелі. Смак кексу розкривається краще на другий день. Приємного
чаювання! |