| Смачний кекс! Інгредієнти: яйця курячі – 300 г,цукор –
230 г,вершкове масло – 100 г,борошно – 360 г,розпушувач – 17 г,кориця – 1 ст.
л. горіхи – 2 ст. л. шоколад білий – 70 г,полуниця – 1 жменя,сіль – 3 г
Рецепт: Яйця добре збити з цукром і сіллю, просіяти туди борошно з
розпушувачем, добре збити, розтопити масло, акуратно додати в тісто, збити 2
хвилини, додати горіхи, корицю. Випікати при 145град.C 50 хвилин. Білий
шоколад розламати і поставити на водяну баню. Розтопити шоколад. Покрити
шоколадом кекс. Нарізати полуницю. Викласти полуницю, можна додати за
бажанням ще будь-які ягоди, у мене смородина і листочки базиліка. Так
виглядає в розрізі. В ідеалі потрібно, щоб кекс постояв годину для просочення
шоколадом. Приємного апетиту! |