Кіш лорен

Французький кіш лорен — смачний відкритий пиріг з начинкою. Приготувати кіш з шинкою можна за рецептом, який ви знайдете на кулінарному сайті «Їмо Вдома». Необхідні продукти, послідовність робіт, головний секрет.   Інгредієнти: тісто пісочне готове – 1 пласт,помідори – 1 шт. сир твердий 70 г,скибочки шинки – 2 шт. яйце – 1 шт. цибуля зелена – 1 стебло,молоко – 50 мл,перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град.С. Помідор нарізати невеликими кубиками, посолити і поперчити.Шинку нарізати кубиками.Зелену цибулю нарізати навскоси.Сир натерти на крупній тертці і перемішати з помідорами, цибулею і шинкою.З тіста вирізати кола трохи більшого діаметру, ніж форми для випічки.Помістити тісто в форми, сформувати бортики і рівномірно викласти начинку.Яйце збити з молоком і розлити в форми на начинку.Випікати в розігрітій духовці 15-18 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.