fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Кисло-солодкі креветки каррі на подушці з польового салату з манго

Фруктово-овочеві салати з пряною заправкою вже давно стали незамінною частиною всіх меню. Овочевий салат з смужками з індички і виноградом. Листовий салат з чіпсами з прошутто з ананасом. Моя фантазія літала-літала і прилетіла на тарілку з креветками-каррі. Легка і корисна закуска! Харчуйтеся правильно навіть у свята! Інгредієнти: салат – 2 жмені,цибулю-шалот – 2 шт. йогурт натуральний – 5 ст. л. Оцет – 2 ст. л. Каррі – 1 0,5 ч. л. Сіль – за смаком,цукор коричневий – 1 ст. л. Оливкова олія Extra Virgin – 2 ст. л. Креветки королівські – 20 шт. Лимонний сік – 2 ч. л. Манго – 1 шт. Рецепт: Очищені креветки гарненько посолити, поперчити. На розігрітій олії спочатку прогріти каррі, потім додати креветки. Влити лимонний сік. Польовий салат промити, просушити, перебрати, викласти на тарлеку. Манго очистити, нарізати кубиками. Для заправки змішати йогурт, оцет, сіль, перець, цукор і каррі. Дрібно нарізану цибулю-шалот додати в заправку (опціонально). Перемішати салатні листя з заправкою. Викласти на подушку з салату креветки і шматочки манго. Приємного легкого апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *