Китайський гарнір – смажений рис з грибами і солодким перцем

Вирішила на дозвіллі урізноманітнити своє меню стравами китайської кухні. Дуже багато цікавих самобутніх рецептів з курки, м’яса та морепродуктів. А що ж з гарніром? А на гарнір у китайців – рис! Інгредієнти: олія рослинна – за смаком Рецепт: Рис ставимо варитися. Ріжемо не дуже дрібно цибулю, перець і гриби і відправляємо їх смажитися. Коли наш рис зварився – промиваємо його і даємо йому спочатку стекти, потім викладаємо його на сухе рушник, щоб остаточно позбутися від зайвої вологи. Викладаємо рис до наших подрумяненым овочів-гриби, обсмажуємо все разом кілька хвилин, додавши кунжутне масло, (достатньо 1 чайної ложечки) і соєвий соус за смаком. До цього гарніру за бажанням можна було б додати імбир і часник, але все це у мене і так вже містилося в соус до курки, до якої я і готувала рис. Приємного апетиту!