Кобб салат

Цей салат вже виставляла Оля (Мурзик), але у неї трохи інший склад інгредієнтів і зовсім інша заправка. Хочу запропонувати вам класичний варіант кобб салату. Салат отримав назву на честь американського ресторатора Боба Кобба, який одного вечора вирішив що-небудь перекусити і приготував салат з наявних в холодильнику продуктів. Смак готового блюда йому настільки сподобався, що незабаром Кобб салат був включений в меню ресторану. Зараз цей салат є класикою американської кухні. Він досить поживний, Оскільки містить велику кількість інгредієнтів і зелені. Кобб салат можна розглядати як цілком самостійне блюдо. Інгредієнти: курячі грудки – 1 шт. Помідори – 2 шт. Яйце – 2 шт. Авокадо – 1 шт. Сир – 1 шматок,бекон – 4 шт. Гірчиця – 1 ч. л. Гірчиця діжонська – 1 ч. л. Часник – 2 склянки,оцет – 2 ст. л. Оливкова олія – 4 ст. л. Рецепт: Часник пропустити через прес. Змішати з двома видами гірчиці і маслом. Бекон обсмажити на розпеченій сковороді, поки він не стане трохи хрустким. Всі інгредієнти для салату (крім салатних листя) ріжемо невеликими кубиками або короткими смужками. У мене, на жаль, не було селери, довелося замінити огірком. У тарілку викласти салатні листя. Зверху смужками викладаємо інші інгредієнти. Заправку подаємо окремо. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.