| Спробуйте, і ви
назавжди закохаєтесь в цей приголомшливий літній десерт! Інгредієнти: цукор коричневий – 200 г,вода
– 500 мл,лайм – 3 шт. Молоко кокосове – 200 мл,м’ята – 1 пучок Рецепт: Цукор
з’єднати з водою і прогрівати в сотейнику на невеликому вогні до повного
розчинення цукру. Зняти сироп з вогню, трохи остудити. Промити м’яту, лайм,
підготувати кокосове молоко. Натерти цедру лайма на дрібній тертці, вичавити
сік. Від гілочок м’яти відокремити листочки, подрібнити. Кокосове молоко,
сироп, цедру і сік лайма, подрібнені лисяча м’яти – все разом добре збити.
Розлити по лоточках і прибрати в морозильну камеру. Через 2-3 години виделкою
пройтися по поверхні граніти, руйнуючи кристалики, повинна бути пухка снігова
маса. Прибрати ще на 1 годину в морозилку. Потім \відскрібаємо\ граніту по
поверхні за допомогою скребка або вилки і розкладаємо по келихах, прикрашаючи
часточками лайма і листочками м’яти. Запрошую насолодитися прекрасною
освіжаючої гранитой! |