Коктейль Bellini

Фокачча з сиром, телятина з селерою в білому вині, bellini коктейль Інгредієнти: персики – 8 шт. сухе ігристе вино Prosecco – 1 пляшка,цукровий пісок – 100 г,граппа – 50 мл Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200град.С. Персики розрізати навпіл і, вийнявши кісточки, укласти в керамічний посуд.Посипати персики цукром, полити граппою і запікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин, потім остудити.Остиглі персики збити в блендері і протерти дерев’яною ложкою через пластикове сито.Високі келихи наполовину наповнити персиковим пюре, потім влити охолоджене вино і перемішати все довгою ложкою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.