| Ми з чоловіком
захоплюємося далекими велосипедними прогулянками. Зазвичай ми їдемо далеко за
місто і повертаємося під вечір. Влітку в спекотні дні приїжджаємо майже без
сил. І відразу, після холодного душу, обов’язково готуємо напій на основі
свіжого соку. Він прекрасно допомагає впоратися з втомою і миттєво повертає
сили. Варіантів таких коктейлів багато. Пропоную вашій увазі той, який ми
готуємо в особливо спекотні дні.
Інгредієнти: апельсин – 440 г,полуниця заморожена – 100 г,цукор
коричневий – 40 г,вода мінеральна газована – 100 мл,м’ята – 2 гілочки Рецепт:
Заморожену полуницю поставити розморожуватися. Поки полуниця розморожується,
з апельсинів вичавити сік. Я написала вагу апельсинів в грамах, в штуках-це три
невеликих апельсина. Полуницю не до кінця розморожену, засипати цукром і
пюрировать блендером. Спочатку вона буде подрібнюватися насилу, можна додати
в блендер ложку апельсинового соку. Вийде полуничне сорбе. На дно склянок
кладемо полуничне сорбе. Потім додаємо апельсиновий сік і доливаємо газованою
водою. Коктейль прикрасити м’ятою і додати кубики льоду. |