Конвертики з філо з запеченими яблуками

Такі конвертики можна подавати із знежиреним йогуртом або медом. Інгредієнти: тісто філо – 2 пласта,велике зелене яблуко – 1 шт. Горіхи пекан – 1 жменя,сметана – 50 р,цукор коричневий – 2 0,5 ч. л. Оливкова олія – 2 ст. л. Кориця мелена – 0,25 ч. л. Гвоздика – 2 шт. Мускатний горіх мелений – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 170-180°С. Яблуко нарізати товстими кружальцями (де знадобиться видалити серцевину). Невелике деко вистелити папером для випічки, викласти яблучні кільця і посипати 1/2 ч. ложки цукру і корицею. Відправити яблука під гриль і запікати до напівготовності. Пекан подрібнити в ступці, додати цукор, що залишився, мускатний горіх, гвоздику і розтовкти так, щоб гвоздика з’єдналася з горіхами і цукром. Листи філо злегка змастити з одного боку оливковою олією. Змащену бік філо посипати подрібненими горіхами зі спеціями, зверху змазаній стороною вгору помістити другий пласт філо і посипати горіховою крихтою. Листи філо розрізати на чотири частини. У центр кожного квадрата викласти гурток яблука і згорнути конвертиком. Конвертики змастити рештою оливковою олією. Невелике деко вистелити папером для випічки, викласти конвертики і випікати в розігрітій духовці 5-7 хвилин. Подавати конвертики зі сметаною.